山东祥和乳业有限责任公司，是由枣庄矿业（集团）付煤公司、物流中心和香港祥龙（集团）有限公司于2006年合资兴建的集高产奶牛养殖、优质牧草种植、乳制品加工销售于一体的大型重点农业项目。公司注册资金5167万元。通过近几年各级党委、政府的高度重视和有关部门的大力支持，在全公司广大干部员工的共同努力下，我公司于2007年被枣庄市委、市政府命名为“全市农业产业化重点龙头企业”，2008年山东省玉米青贮现场会在本公司召开，生产的乳制品荣获2009年枣庄市农产品奖，2010年2月获得国家绿色食品证书。同时，获得省级农业产业化重点龙头企业。
公司总占地4000余亩，其中公司本部3600亩，台儿庄区张山子镇驻地第二牧场400亩，计划总投资2.6亿余元。工程分三期建设，目前本部一、二期工程已投资1.6亿元，第二牧场投资3000万元，加工厂投资6000万元，两处牧场共建设成标准化牛舍18栋，2.86万平方米，大型饲料青贮池23个，1.8万立方米；现存栏由澳大利亚引进的良种荷斯坦奶牛6200余头，其中公司本部存栏4000头，第二牧场存栏2200头，现拥有挤奶厅3座，并采用水平的德国产挤奶设备；配备先进的意大利产TMR完全混合日粮装备4台；利用本公司土地资源，大面积种植紫花苜蓿、皇竹草、墨西哥玉米等优质牧草2000余亩，与农户签订全株青贮玉米种植收购合同5000余亩，为农户带来收益1200万。引进培养了一支较高素质的人才队伍。其中各类大中专院校毕业生83人，高层管理人员36人，正高级技术职称5人，副高级技术职称16人，中级技术职称26人。
公司在不断扩大养殖规模的同时，突出强化了乳制品的加工能力和市场开发队伍建设，新增了巴氏奶等生产线和系列产品。一期工程目前已建成并投产，瓶装和袋装制奶生产线拥有国内外先进的生产和智能化信息管理技术，日生产能力可达100吨，可生产巴氏奶、酸牛奶、乳酸菌饮料等三大系列十七个花色品种。二期工程与今年6月1日正式投产后，可安置城乡就业人员近400人，日生产能力可达400吨，年生产鲜奶70000吨，年创产值6亿元，年创利润6000万元。
公司认真学习科学发展观，在做好奶牛养殖和乳制品加工的同时，利用资源延伸产业链条，加强环境保护和生态养殖管理，实施循环经济可持续发展，建设了一座沼气发电站，日产沼气900立方，发电量在1350 kwh，可供养殖用电和公司内部餐饮燃用。配套建设年产1万吨的有机肥加工生产线一条，将沼气发电产出的沼渣经过深加工，生产出生态型有机肥料和花肥。同时，建成绿色有机蔬菜大棚200余亩，开挖占地100余亩的大型养鱼塘，祥和乳业集奶牛养殖、乳制品加工、营养保健品开发和销售、牧草种植、生物饲料研制、沼气发电、有机肥加工为一体的循环经济现代化大型企业。